Эффектное декоративное растение с крупной листвой. Высота до 70 см. Соцветие - удлиненный початок в обрамлении узкоперистых колючих листьев. Каждый цветок расположен в пазухе отдельного прицветника. Цветение в июле. Предпочитает хорошо дренированные почвы, на полном солнце быстрее приобретает стальной оттенок. Размножется самосевом. Кроме обычной прополки ему необходимо систематическое рыхление почвы вокруг кустов. Синеголовник хорошо смотрится в одиночной и групповой посадках в цветниках любого типа солнечного месторасположения. В питомнике представлены саженцы Синеголовника плосколистного (Eryngium planum).